Ich durfte folgendes Produkt aus dem Hause Gastrolux
ausführlich testen:
Gastrolux steht für deutsche Wertarbeit und aus diesem
Hause ist man sicher, dass man kein Produkt aus Fernost bekommt, sondern
geprüfte und geteteste Qualitätsprodukte.Auf alle Produkte von Gastrolux erhält
man 3 Jahre Vollgarantie.Der Bräter hat folgende Maße: Länge x Breite: 46
x 26cm Höhe: 13,5cm
für Herdplattengröße: 18cm/Oval. Er ist mit einem passenden, ofenfesten
Glasdeckel ausgestattet.Er ist geeignet für: Gas, Ceran, Elektro und Halogenkochfelder.
Der Gänsebräter hat einen Glasdeckel mit
einem Aromaknopf, der durch verdrehen den Luftdurchfluß im Bräter reguliert. Der
neu gestaltete, fächerförmige Wärmeleitboden ist 7 bis 8 mm stark. Das
Verziehen des Bodens wird durch diesen massiven, neu gestaltetenThermophor-Wärmeleitbodenverhindert.Der
Wärmeleitboden garantiert eine optimale Energieausnutzung, beste
Wärmespeicherung und eine stets gleichmäßige Hitzeverteilung.
Das
vielleicht beste Kochgeschirr der Welt. So stellt es zumindest die Werbung dar.
Wenn es nach den Medien
geht, gehören die Bräter, Töpfe und
Pfannen von Gastrolux zu den besten am Markt befindlichen Antihaft
beschichteten Kochgeschirren. Durch die hochwertige Biotan Nano Oberflächen
Beschichtung wird ein besonders gutes Anbratergebnis erzielt. Vollmundige Versprechungen? oder Wirklichkeit? Ich werde es nun selbst testen bin sehr
gespannt.
Ich habe unter anderem
einen Hasenpfeffer mit frischen Champignon
darin getestet. Er ist ein wahres Platzwunder. s. Bilder
Das Anbraten hat mich
sehr überzeugt, da ich nur ganz wenig Fett zum anbraten benützt habe. Das
Fleisch wurde sehr gut angebraten und hat eine sehr schöne Farbe angenommen,
ebenso das hinzugefügte Gemüse. s. Bilder
Der Hasenpfeffer war nach
ca. 90 Minuten fertig und es ergab auch eine wunderbare Soße. s. Bilder Das
Fleisch war zart und schmackhaft trotz relativ wenig Gewürzen. Die Knochen des
Hasenbratens haben der Oberfläche des Bräters keinen Schaden zufügen können. Auch
habe ich mit einer Fleischgabel das Fleisch gewendet auch das hinterließ keine
Spuren .
Das einzige große Manko
war, dass ich mir gleich in der Anbratphase die Finger an den sehr heißen
Griffen sehr verbrannt habe. Die Griffe sollten mit einem entsprechenden Hitze isolierten
Griff ausgestattet werden, dann würde der Bräter mich voll und ganz überzeugen.
Nun zum Abwasch. s.
Bilder.
Diesen Teil durfte meine
bessere Hälfte übernehmen. Er machte sich auch schon auf einen großen Aufwand
hierfür gefasst. Aber das Gegenteil war der Fall....Ruck zuck war der Bräter
wieder sauber ohne große Mühe. Etwas Spülmittel, etwas heißes Wasser ein Schwämmchen
mit dem man das Wasser etwas im Topf verteilt und schon war der Abwasch
erledigt. Das Wasser perlt wunderbar ab. Auch der Glasdeckel war sehr schnell
wieder sauber. Nach mehrmaligem Gebrauch sieht er immer aus wie noch nie
benützt. Bin total von der Qualität
begeistert.
Fazit: Für mich eine
unbedingte Kaufempfehlung. Preis-Leistung stimmt in jedem Falle. Das Material
hat mich komplett überzeugt. Der Bräter sieht auch optisch sehr ansprechend
aus. Er ist vor allem für Genussmenschen das geeignete Produkt, denn wer sehr
gerne für sich und seine Gästeschar kocht, der braucht nun keine Angst mehr vor
einem langen und schwierigen Abwasch zu haben, denn das geht fast von alleine.
Etwas Kraft braucht man schon, denn er
hat ein Gewicht von gut 4 kg. mit Deckel.
Bitte nur die Griffe
verbessern dann stimmt alles zu 100%
Hoffe ich konnte euch
meine Erfahrungen gut übermitteln und euch in eurer Kaufentscheidung etwas
unterstützen.
